居酒屋大手5社 全体の1割閉店へ 2020/11/02

好立地に店を構える居酒屋チェーン大手5社。
来春には、1割にも及ぶ店舗を閉店とする。
他の飲食とは違い、居酒屋には客足が戻っていない現状がある。
どの会社も打つ手が大胆である。

新しい生活様式に移行途中の日本。
全業種が変わっている。
どう生き残るか試行錯誤。
見習いたいものだ。